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Metiers de l'hôtellerie

Six professions différentes dans lesquelles tu peux obtenir cinq étoiles et exercer tes talents. Commence ta carrière par un apprentissage de trois ans débouchant sur un certificat fédéral de capacité ou par une formation de deux ans sanctionnée par une attestation fédérale de formation professionnelle. Découvre tes points forts et choisis le métier qui te convient et qui correspond à tes objectifs.

Apprentissage

Spécialiste en hôtellerie CFC

Les chambres d’hôtel sont ton royaume. Ta mission: faire en sorte que le/la client(e) se sente bien pendant son séjour. Le nettoyage des chambres, la blanchisserie, la décoration et le service du petit-déjeuner sont de ton ressort.

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Apprentissage

Employé-e en hôtellerie AFP

En qualité d’employé(e) en hôtellerie, tu es responsable du bien-être des clients pendant leur séjour. Tu travailles au service du petit-déjeuner et à la blanchisserie. Une profession variée où tu es toujours en mouvement.

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Apprentissage

Spécialiste en restauration CFC

En tant que spécialiste en restauration, tu veilles à ce que le/la client(e) se sente entre de bonnes mains. Tu sais tout ce qu’il faut savoir sur les mets et les boissons, tu connais les secrets des vins et tu es capable de réaliser différents cocktails.

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Apprentissage

Employé-e en restauration AFP

À titre d’employé(e) en restauration, tu es chargé(e) de l’accueil des clients, tu les aides à choisir des mets et des boissons, tu prends leur commande et tu la transmets en cuisine.

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Apprentissage

Cuisinier / cuisinière CFC

La cuisine est un lieu de travail idéal pour les personnes créatives et inventives possédant un sens de l’odorat et du goût bien développé. En qualité de cuisinier/cuisinière, ta mission est de surprendre les clients tous les jours.

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Apprentissage

Employé-e en cuisine AFP

En tant qu’employé(e) en cuisine, tu connais les différents aliments et tu sais quelles méthodes de cuisson utiliser pour concocter des mets savoureux.

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Apprentissage

Employé-e de commerce CFC HGT

Tu réserves un accueil chaleureux aux clients et veilles à ce qu’ils se sentent comme chez eux. À titre d’employé(e) de commerce HGT, tu prends note des réservations, tu donnes des renseignements, tu traites la correspondance et tu établis des factures.

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Apprentissage

Spécialiste en communication hôtelière CFC

L’hôtel est ta scène, les clients ton public. Afin de savoir comment les choses fonctionnent en coulisse, tu travailles dans tous les secteurs de l’hôtel pendant ta formation.

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Stage et d‘apprentissage

Place de stage et d‘apprentissage

Tu aimerais découvrir ton métier de prédilection au cours d’un stage? Alors n’attends plus et postule pour une des places de stage et d’apprentissage vacantes.

Études

Dipl. Hôtelière-Restauratrice ES / Dipl. Hôtelier-Restaurateur ES

Vous rêvez que votre carrière prenne son envol? Avec une formation d’excellence dans une école hôtelière, vos rêves deviennent réalité!

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Étude

Programme Bachelor de l'Ecole Hôtelière de Lausanne

Le cursus de Bachelor est une formation continue en management hôtelier préparant les étudiant(e)s à une carrière internationale dans l’hôtellerie.

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