HOTELBERUFE
Eine Karriere in der Hotellerie? Hier sind die Links zu den weiterführenden Informationen griffbereit.

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Hotelfachfrau/-mann EFZ

Die Hotelzimmer sind dein Reich. Du bist verantwortlich, dass sich der Gast in seinen vier Wänden wohl fühlt, kümmerst dich um Zimmerreinigung, Wäscherei, Dekorationen oder den Frühstücksservice. Als Hotelfachfrau/-mann arbeitest du eng mit der Réception zusammen und unterstützt andere Kollegen bei ihren Aufgaben. Du magst den Kontakt mit Menschen und fremden Kulturen und findest für die Anliegen des Gastes stets eine souveräne Lösung.
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Hotellerieangestellte/r EBA

Du bist dafür zuständig, dass sich die Gäste im Hotel wohl fühlen. Man trifft dich in den Gästezimmern, beim Frühstücksservice und in der Wäscherei an. Als Hotellerieangestellte/-r kennst du dich mit Reinigungsmittel aus und weißt welche Materialien wie zu pflegen sind. Ein vielseitiger Beruf der dich in Bewegung hält.
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Restaurationsfachmann/frau EFZ

Als Restaurationsfachfrau/-mann sorgst du dafür, dass sich der Gast gut aufgehoben fühlt. Du weisst alles Wichtige über Speisen und Getränke, kennst die Geheimnisse der Weine und kannst unterschiedliche Cocktails mixen. Gastgeber zu sein, macht dir Freude und Spass. Mit Einfühlungsvermögen, guten Umgangsformen und einem gepflegten, sauberen Auftritt erfüllst du die Kundenwünsche zuvorkommend und zuverlässig. Zudem bist du belastbar, flexibel und teamfähig
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Restaurationsangestellte/r EBA

Ein Beruf der dich in Bewegung hält und aus Team- und Einzelarbeit besteht. Als Restaurationsangestellte/-r empfängst und betreust du die Gäste, nimmst Ihre Bestellungen entgegen und leitest diese an die Küche weiter. Du kennst das Getränke- und Speiseangebot und kannst die Gäste entsprechend beraten. Sie schätzen deine zuvorkommende Art und dein Einfühlungsvermögen.
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Koch / Köchin EFZ

Die Küche ist ein Arbeitsplatz für einfallsreiche Entdecker und kreative Köpfe mit einem guten Geruchs- und Geschmackssinn. Du lernst, wie man aus hochwertigen, saisonalen Lebensmitteln schmackhafte Speisen zubereitet und sie auf dem Teller attraktiv arrangiert. Als Köchin / Koch überraschst du die Gäste täglich aufs Neue. Im Team meisterst du hektische Situationen mit kühlem Kopf und einem Lächeln. Natürlich hast du flinke Hände und bist ziemlich schnell von Begriff.
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Küchenangestellte/r EBA

Die Küche ist ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz für motivierte Teamplayer. Hier lernst du die unterschiedlichsten Lebensmittel kennen und weißt, mit welcher Garmethode diese zu köstlichen Speisen zubereitet werden.
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Kaufmann/frau EFZ (HGT)

Du bereitest den Gästen einen herzlichen Empfang und sorgst dafür, dass sie sich zuhause fühlen. Deine Arbeitsplätze sind die Réception und das Büro. Als Kauffrau/-mann HGT nimmst du Reservationen entgegen, erteilst Auskünfte, erledigst die Korrespondenz und schreibst Rechnungen. Freundliches, sicheres Auftreten, Sprachkenntnisse und gute Umgangsformen sind in diesem lebhaften, manchmal turbulenten Beruf ebenso gefragt wie Organisationstalent und Zahlenflair.
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Hotel-Kommunikationsfachfrau/mann EFZ

Das Hotel ist deine Bühne, die Gäste deine Fans: Du suchst den Kontakt mit Menschen aus allen Kulturen, Sprachen sind deine Stärke und du liebst das Organisieren. Damit du weisst, wie die Fäden auch im Hintergrund zusammenlaufen, arbeitest du zu Beginn der Grundbildung in der Küche und der Hauswirtschaft. Anschliessend bist du bereit für die Front und erhältst deine Einsätze im Service und  und an der Réception: Du kümmerst dich um die Anliegen deiner Gäste und kommunizierst mit allen Abteilungen. Deine Kenntnisse über den Betrieb sind umfassend, du hast den Überblick und bist dafür verantwortlich, dass hinter wie vor den Kulissen alles reibungslos klappt.
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BM1 Berufsmaturität

Die Berufsmaturität (BM) ermöglicht Ihnen den direkten Zugang zu Fachhochschulen und schafft ideale Voraussetzungen für den Arbeitsmarkt und späteres Lernen. mehr

Dipl. Hôtelière-Restauratrice HF / Dipl. Hôtelier-Restaurateur HF

Sie träumen vom grossen Karrieresprung? Mit einer erstklassigen Ausbildung an einer Hotelfachschule werden Ihre Träume wahr. Die Studiengänge zeichnen sich durch ihren hohen Praxisbezug, ihre breite Ausbildung und ihre hohe Qualität aus. Hotelfachschulen bereiten Sie ganzheitlich auf verantwortungsvolle Fach- und Führungsverantwortungen in Hotel und Gastronomie-Unternehmen vor. mehr

Bachelor in International Hospitality Management

Aufbauend auf dem Wissen des HF-Diplomlehrganges entspricht das Studienprogramm der SSTH in drei Semestern dem Curriculum der renommierten Ecole hôtelière de Lausanne. Der Bachelor-Studiengang ist eine Hotelmanagement-Weiterbildung, die die Absolventinnen und Absolventen auf eine internationale Hotelkarriere vorbereitet.
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